了解小金嘉莫斯格拉酒庄

有着“东方的阿尔卑斯山”之称的小金县四姑娘山被许多中外游客所熟知，这里全年无霾，空气纯净，有着雪山融水的滋润，高原阳光，四季分明，降雨稀少，昼夜温差大，低纬度高海拔，病虫害少等得天独厚的气候条件和地理条件，是酿酒葡萄的理想种植地。

早在1986年，“中国葡萄酒之父”，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授在对小金的气候、土壤、地理环境等进行了实地考察之后，发表了一篇名为《优质葡萄及葡萄酒生态区—四川小金》的论文。文中指出：小金产区是世界上少有的独具特色的优质葡萄及葡萄酒生态区。

在这里，有一个精品小酒庄，默默承载着为酿造好的葡萄酒的理想而坚持着，它从建立之初就一直坚持着遵循自然和回归传统，酿酒葡萄全手工采摘，人工粒选、除梗（部分），天然酵母自然发酵，小罐发酵精细管控、酒液自然流出无压榨，自然澄清。它的酒没有过多的处理，原汁原味、口感浓郁，有一种原浆的粗犷，它就是小金嘉莫斯格拉酒庄。

小金嘉莫斯格拉酒庄出产2款精品葡萄酒，根据葡萄原料情况每年几千瓶至一万余瓶的总产量，每款酒每年只有几千瓶，产量小，保证品质，只为酿造小金味道的精品葡萄酒。所谓好酒七分靠原料三分靠酿造，这里每年葡萄必须到了完美的成熟度才会采收，采收前先送检测试农药残留，49项农残检测必须达标，不合格的不采摘，品质不好的不酿酒，从源头保证葡萄酒的品质。

葡萄酒作为唯一的碱性酒精饮料，引领着健康饮酒方式，代表着美好生活。嘉莫斯格拉葡萄酒，专为家人酿造，是家庭团聚、朋友聚会和走亲访友不可错过的选择。

以下是酒庄两款葡萄酒的介绍。

嘉莫斯格拉干红葡萄酒

此款酒使用80%赤霞珠+20%梅鹿辄混合酿造而成，未经橡木桶陈酿，保持着鲜美的果味，清新易饮，圆润丰盈。

嘉莫斯格拉赤霞珠红葡萄酒

此款酒由100%赤霞珠酿造，后经橡木桶陈酿18个月和瓶内陈酿12个月而成，酒体呈现出深宝石红色，展现出熟美的李子、黑醋栗等黑色水果香味，橡木桶陈酿赋予了这款酒烘烤、烟熏、巧克力和甘草的香气，酒体丰满圆润，单宁细腻。

总结

从生产和市场来看，小金已经算是国内的葡萄酒大县，但是距离葡萄酒强县还有很长的路要走。小金葡萄酒应该为小金人民美好生活的建设和美丽小金的梦想做出自己的贡献！欢迎大家来嘉莫斯格拉酒庄指导、交流，共同品尝小金味道的葡萄酒！